Німецькі Різдвяні традиції. Частина ІІ

Автор Olga Bilousko Дата December 07, 2022 - 5 хв читання

Продовжуємо тему підготовки та святкування Різдва у Німеччині. Першу частину нашої розповіді ви знайдете тут.

5. Weihnachtsstern - Різдвяна зірка

Німці дуже люблять прикрашати свої вікна та балкони вогниками та гірляндами. Часто там можна побачити й гарно оздоблену яскраву зірку. Вона може бути виготовленою з паперу, картону, соломи або металу та горіти на батарейках чи від струму. Це – Різдвяна зірка, яка є християнським символом зірки над Віфлеємом, що засяяла після народження Христа. Зазвичай Різдвяну зірку роблять самостійно або купують на Різдвяному базарі та ставлять або підвішують біля вікна чи на балконі. Практичні німці часто залишають її там на цілий рік, тому не дивуйтеся, побачивши влітку у когось цю традиційно різдвяну прикрасу.

6. Weihnachtsmärkte – Різдвяні ярмарки

У кожному районі міста за місяць-півтора до Різдва відкриваються традиційні Різдвяні ярмарки. Мабуть, це найпопулярніша ти найвеселіша різдвяна німецька традиція. Багато тутешніх мешканців ходять на ярмарки з родиною, зустрічаються там з друзями чи з родичами, щоб поласувати смаколиками, випити теплого глінтвейну або пуншу та прикупити різних цікавинок, яких не знайдеш у магазинах. У Берліні дуже багато різних ярмарків, як традиційних, так і тематичних. Про найбільші та найпопулярніші ми писали минулого року, можете почитати про них тут. Але є ще й особливі базари, які відкриті не кожного дня, а лише декілька разів за сезон. Так, наприклад, шведський різдвяний ринок у Вільмерсдорфі допоможе вам зануритися в гармонію хюгге, італійський базар у Трептові почастує равіолі й полентою, а Різдвяне родео в Кройцбергу приголомшить діджейською музикою та різними дизайнерськими унікатами. Більше про нетрадиційні Різдвяні ринки в Берліні, їх часи роботи та адресу ви можете почитати на цьому сайті.

Різдвяний ярмарок. Джерело: фото з архіву О.Білоусько

Обов“язково завітайте до українських будиночків на Weihnachtsmarkt Schloss Charlottenburg, де українці пригощають гостей смачною традиційною кухнею. Також там можна придбати продукти українських народних промислів і таким чином підтримати нашу країну у боротьбі з російськими загарбниками.

7. Weihnachtsbaum / Tannenbaum - Різдвяна ялинка

Яке ж Різдво без ялинки? У Берліні вони продаються на спеціальних відведених для цього базарчиках, у будівельних магазинах, таких, як OBI чи Hellweg, або й просто у продуктових магазинах. Можна купити ялинку й онлайн, хоч живу, хоч штучну. До речі, відразу після Різдва ялинки розпродають за зниженими цінами, отже, якщо вам не критично поставити зелену красуню якнайшвидше, то це непоганий спосіб зекономити. Також можна придбати невеличкі деревця у горщиках і після свят винести на балкон, але майте на увазі, що зазвичай вони дуже швидко починають осипатися. Прикрашати святкове деревце теж можна як хочеш, тут немає ніяких суто німецьких особливостей чи заборон, крім власного здорового глузду. Відомі випадки, коли на ялинку ставили воскові свічки, і від цього ставалися пожежі, тому будьте, будь ласка, обережні.

Досить багато людей викидають свої ялинки відразу після Різдва, і вони одиноко лежать обабіч проїжджих частин. Не повторюйте їхніх помилок. Тому що тут теж є деякі правила. Для кожного району Берліну є 2 дні/терміни, коли ялинки забирають спеціальні служби BSR. Ці дні ви можете знайти для свого району на сайті Берліну або на сайті самого BSR внизу сторінки у PDF-форматі. Так, наступного року ялинки збиратимуть з 7 по 20 січня. Зазвичай це роблять дуже рано або у першій половині дня. Увечері перед днем збору ялинку потрібно у «голому» вигляді, тобто без прикрас, покласти на узбіччі дороги, але так, щоб вона не заважала руху транспорту та пішоходам. Якщо ж за якихось причин ви не вкладаєтеся у ці два терміни, то вам доведеться відвозити свою ялинку до BSR самостійно.

8. Weihnachten – свято Різдва

З 24 на 25 грудня у Німеччині Святвечір. А 25 та 26 грудня – перший і другий день Різдва. Це офіційні вихідні. 24 грудня не є вихідним, а лише скороченим робочим днем. Багато фірм дозволять своїм працівникам взяти у цей день відпустку і залишитися вдома. Магазини теж працюють лише до обіду. Зазвичай на початку грудня торгівельні точки вивішують свій розклад праці на цей місяць на дверях чи біля входу. Майте на увазі, що у грудні багато магазинів мають 1-2 verkaufsoffene Sonntage, тобто вони працюють у неділю. Але знову ж таки, не повний день, а зазвичай з 13 до 18 години. Багато хто надає у ці дні знижки.

Взагалі, Різдво у Німеччині – тихе сімейне свято. Місто затихає, тут майже нічого не працює, за винятком деяких ресторанів, та й ті лише до обіду. Навіть багато Різдвяних ярмарок зачиняються на Святвечір. Люди йдуть на святкову Різдвяну службу до своєї церкви. Потім всі збираються з родинами по домівках, смакують Різдвяну їжу, співають Різдвяних пісень та обмінюються подарунками. До речі, які ж традиційні Різдвяні страви у німців? Вам може здатися це дивним, але на Святвечір традиційним куштуванням є Kartoffelsalat mit Würstchen - картопляний салат з сосисками. А вже першого Різдвяного дня, 25 грудня, запікають вутку або гуску, роблять картопляні кнедлики (кульки з картоплі) та їдять тушковану капусту. Знову ж таки, це традиційно, але кожен має право святкувати і готувати на свій смак.

Картопляні кнедлики з капустою. Джерело: pixabay

Другий Різдвяний день – це час сімейних розваг, багато хто виходить на прогулянку містом, йде в кіно або відвідати друзів. А вже 27 грудня є звичайним робочим днем. Якщо вам не конче потрібно йти цього дня на шоппінг, то краще цього й не робити, бо в магазинах буде не протовкнутися. Люди біжать до магазинів, щоб використати свої подарункові сертифікати та віддати подарунки, які не сподобалися. До речі, якщо даруєте щось серйозне і не впевнені, що людині сподобається, покладіть до подарунку чек. Тоді вона зможе повернути або обміняти цей подарунок на щось більш приємне.

А як же Новий Рік?

Мабуть, вже ні для кого не буде новиною, що німці не люблять Новій Рік, який називається тут Silvester, так, як любимо його ми. Багато хто взагалі його не святкує. Раніше і ярмарки зачинялися відразу після Різдва, і святкові прикраси знімалися. Це досягнення останніх років, що ринки працюють до Нового року, а деякі й до свята Heilige Drei Könige 6 грудня, яке, до речі, в Берліні не є вихідним днем.

Silvester – це свято для молодих та веселих. І оскільки Берлін є містом інтернаціональної молоді, то в ньому на Новий Рік весело. Біля Бранденбурзьських воріт 31 грудня влаштовується великий концерт, який транслюють по телевізору. На цьому концерті відбувається останній каунтдаун. Ніяких промов канцлера чи президента до народу тут немає. Але є випускання салютів та грюкання петард, яке починається ще з обіду. Це може бути дуже гучно й димно. І хоча в багатьох районах міста заборонили фейерверки, але люди все-одно їх купують і радісно запускають цілими оберемками. Мабуть, це єдиний день на рік, коли стримані німці дають собі волю.

Ми від усього серця закликаємо вас бути обережними! Якщо йдете до Бранденбурзьських воріт, відходьте подалі від потенційно небезпечних місць. Сп’янілі підлітки часто вкладають петарди у скляні пляшки. Кожного року до лікарень міста потрапляють люди з травмами від фейерверків, і ніхто не несе за це відповідальності. Нехай здоров’я буде у вас на першому місці!

Символи Нового Року у Німеччині. Джерело: pixabay

Цікаво, що на Новий Рік у Німеччині не обмінюються серйозними подарунками. Люби вітають один-одного та кажуть: «Guten Rutsch!», що означає щось на кшталт «Гарного в’їзду до нового року». Символом німецького Silvester є свиня, яка має приносити щастя. Під Новий Рік у магазинах з’являться маленькі квіточки конюшини у горщиках, в яких сидять рожеві іграшкові свинки. Можете сміливо купувати їх для себе та друзів. Такий знак уваги порадує близьких та принесе дарувальнику щастя й добробут. Нехай у новому році у вас все буде добре!

Контент, оприлюднений на даному веб-сайті несе виключно інформативний характер. Команда веб-сайту UkrDim ретельно перевіряє контент, проте не несе відповідальності: